FOAMY 12x 30 ml

FOAMY è un emulsionante liquido 100% vegetale che va aggiunto ad acqua.

E' inodore, incolore, con Ph neutro, non inquinante, atossico, ma è VIETATO ingerirlo.

Nato come sostituto del latte vaccino per sprecare meno latte possibile, rendendolo un prodotto più sostenibile.

E' stato studiato e firmato dal campione italiano di latte art Beluffi Matteo, affinché si potesse ricreare una schiuma il più possibile verosimile a quella del latte montato, a parità di consistenza, elasticità e capacità di inglobare aria.

LEGGI ATTENTAMENTE IL MANUALE D'USO E LA DICHIARAZIONE DI CONFORMITA'

MODALITA' D'USO:

2 g Foamy ( 48 gocce ) + 1 lt di acqua

7 gocce Foamy + 150 g acqua = 1 cappuccino

• 30ml = 15lt. di "latte" 
• 6 boccette = 90lt. (di "latte")
• prezzo al litro finito: 0,75€/lt compresa iva e spedizione

Aggiungere FOAMY ad acqua fredda 4° C nelle dosi indicate ed emulsionare con la lancia vapore lavorandolo con le stesse tecniche di montaggio del latte vaccino.

Al termine dell'utilizzo, smaltire il prodotto nel lavandino avendo cura di risciacquare con abbondante acqua l'attrezzatura che è entrata in contatto con il prodotto. Lo stesso vale per la lancia vapore.

• Mantenere e conservare Foamy all'interno del proprio contenitore in un luogo fresco.